Chilis forrócsoki

Csokoládé chilivel. Extrémnek tűnhet a párosítás, hogyan találkozik az édes csokoládé a csípős chilivel, de egy kóstolást mindenképp megér. Vagy szeretni fogjátok, vagy nem, középút nincs. Ajándékba csak olyan embernek adjátok, aki kérne egy kis csípőspaprikát a húsleveshez. Az alábbi linken ajánlom figyelmetekbe az őrölt chili, azaz cayenne bors jótékony hatásait.

Hozzávalók:
A porhoz:

• 5 dkg kakaópor
• 5 dkg porcukor
• csipetnyi őrölt chili, azaz cayenne bors
  

Szervírozáshoz:

• 3 dl tej
• 2 dl tejszín
• tejszínhab

Elkészítése:

• A kakóport, a porcukrot, az őrölt chilit összekeverjük.
• Felforrósítjuk a tejet, a tejszínnel majd ráöntjük a kakóporra. Tejszínhabbal díszítjük.

Fortélyok:
Cukrozatlan, holland kakaóport használjunk.

Forrás: Lisa Karácsonyi Édességek