Narancsos-csokis muffin

Ez a muffin két íz - két szín jegyében született. Mindez természetesen teljes harmóniában. Rácáfolva a muffin (alaptésztánál) írottakra, itt a díszítés a szemünknek nem is kellene igazán, de a muffin ízén bizony itt is sokat emel a narancsos cukormáz. Ez a süti az irodai szomszéd néninknek készült (történet később), de el sem jutott hozzá, mert a kollégáim meglátták, és ... sejtelmesen mosolyogtak rá. Én boldogan kínáltam meg őket, egy percig sem bánva, hogy a szomszéd néni egy másik sütit fog kapni.

Hozzávalók:

• muffin alaptészta, kivétel a 4 ek. tej
• 2 ek. narancslé
• 1 narancs héja, vagy narancsaroma
• 1 ek. kakaó
• 2 ek. tej

Díszítés:

• 2 ek. porcukor
• fél narancs leve
• fél narancs héja

Elkészítése:

1. Összekeverjük a vajat, a cukorral, majd belekeverjük a egyenként a tojást.
2. Két részre osztjuk a tésztát.
3. Az egyik felébe beletesszük a narancslét, a reszelt narancshéjat, és a féladag lisztet.
4. A másik felébe beletesszük a kakaót, a tejet és a másik féladag lisztet.
5. A muffinformába mindkét tésztából teszünk 1-1 evőkanállal, majd egy kanál nyelével márványosra keverjük. Megsütjük, kihűtjük.
6. A porcukrot összekeverjük a narancslevével és héjával, majd bevonjuk a muffinok tetjét.