Kreatorta

Újra torta, újra fondantos, újra puncs. Anyukámék puncstortája óta nem hagy nyugodni a gondolat, hogy a másik típusút is kipróbáljam, ami belül rózsaszín és inkább egy cukrászdaihoz hasonlít, mint egy minden finomsággal megtöltött otthonira. Néhány recept megtekintése után kikombináltam a saját verziómat, amely mindenkinek ízlett. A külső borítás lehetett volna cukormáz is, de miután párom édesanyjának születés- napjára készült, fondant lett. Sajnos nem...

Continue Reading

A hétvégén évfordulónkat ünnepeltük a párommal. Itt és most szeretném megragadni az alkalmat, hogy megköszönjem neki, hogy - sok minden más mellett - a Kreatorta készítésében is támogat engem. Az én Sütivadászom, mint első rendszeres olvasóm (sejtésem szerint, mert ő sanda mosollyal mindig tagadja) a blogcím bejegyzésétől az utolsó rendszeres olvasóm regisztrálásáig, minden fejleménynek követője. Minden reggel és este rápillant a blogra, minden...

Continue Reading

Meglátni, megszeretni és megsütni. Aztán másnap még egyszer megsütni. És harmadnap arra gondolni, hogy újra meg kellene sütni. Ez jellemezte nálam Candy's Csokoládés-mascarponés brownie-ját. Tényleg fantaszikusan finom, ahogy leírta, igaz minden az utolsó szóig. Ahogy jelezte, cukrozatlan tejszínnel és gyümölcsszósszal is ki lehet egészíteni, így lett nekem eperrel és tejszínhabbal szervírozva. És egyáltalán nem sületlen és fojtogató (ahogy a fotók alapján gondolnánk), mert...

Continue Reading

Ez a süti is a családi ünnepre készült. A gombhoz készült a kabát, a kandírozott ibolyákkal szerettem volna valamit díszíteni. Hirtelen, de határozott ötletem volt, hogy az ibolykákat kókuszlikőrrel kell társítanom és - bár az ibiknek nem igazán éreztem az ízét - nagyon jó volt az összhang közöttük. Hozzávalók a tésztához: alapmuffinHozzávalók a mázhoz:10 dkg vaj20 dkg porcukor5 cl kókuszlikőrHozzávalók a díszítéshez:12 db...

Continue Reading

Ez is a szüleim aranylakodalmára készült és amennyire volt összetett az Ünnepi torta elkészítése, annyira volt egyszerű és gyors ez a desszert. Régóta listán volt az elkészítése, és amikor Reni receptkártyáit megkaptam, az ő receptje lett a befutó. A panna cotta egy tejszínpuding, amely önmagában is nagyon finom, de ízesíthetjük, vagy szervírozhatunk mellé különböző önteteket. Én most mindkettőt tettem.Azt még nem tudtam eldönteni,...

Continue Reading

Nagyon készültem a szüleim 50. házassági évfordulójára, különleges tortával szerettem volna meglepni őket. Láttam több fondantos (cukormassza bevonatos) tortát, gyönyörűek voltak, de először hihetetlennek tűnt, hogy ezt otthon el lehet készíteni. Még a receptek hozzávalói is ismeretlenek voltak. Aztán egyszer csak megtaláltam Kiskukta receptjét, akinél az alapanyagok hétköznapiak voltak, a leírás pedig logikus és egyszerű. Köszönet érte, Kiskukta! Bár izgultam egy picit, eldöntöttem,...

Continue Reading

Gyönyörű ünnepek voltak a hétvégén. Drága szüleimnek május 1-jén volt az 50. házassági évfordulója. Ugyanezen a napon volt Anyukám születésnapja és természetesen vasárnap Anyák napja. Szívem minden szeretetével köszöntöttem őket! Nagyon szeretem őket, a Jóisten vigyázzon rájuk! És a sütik:Ünnepi torta - Puncstorta és citromtortaKókuszlikőrmázas-ibolyás muffinTojáslikőrös panna cotta ...

Continue Reading

Kiskuktánál jelent meg ez a játékfelhívás. Három okból is fellelkesített: szívesen veszek részt játékokban, kíváncsian várom mit kapok Kiskuktától, és a legfontosabb, hogy szívesen ajándékoznék meg három kedves bloggert, aki megjegyzést ír ehhez a bejegyzéshez. És akkor meg is fogalmaztam a játék lényegét: az első három kommentelőm (akinek van blogja, képtára, vagy valamije, ahol a játékot meghirdeti) ajándékot fog tőlem kapni 365 napon...

Continue Reading